2022年8月10日，自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇(三十二)暨“福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”保護(hù)與發(fā)展論壇在福州召開(kāi)，同期開(kāi)通線上會(huì)議室。
本次論壇由福州市人民政府、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所自然與文化遺產(chǎn)研究中心、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會(huì)、中國(guó)自然資源學(xué)會(huì)國(guó)家公園與自然保護(hù)地體系研究分會(huì)主辦，福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)協(xié)辦，旨在發(fā)揮“福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)引領(lǐng)和示范作用，探討福州茉莉花茶綠色高質(zhì)量發(fā)展的途徑。
福州市人民政府副市長(zhǎng)林治良出席會(huì)議并發(fā)表講話，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會(huì)主任委員閔慶文出席論壇并致辭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)際交流服務(wù)中心處長(zhǎng)魏梁視頻致辭，福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)林健作“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展實(shí)踐”主題發(fā)言。
林治良表示，總書(shū)記向全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)所致賀信高度評(píng)價(jià)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)對(duì)人類(lèi)文明的獨(dú)特價(jià)值和重大意義，并科學(xué)闡釋了推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐的方法與路徑，為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展提供了根本遵循和行動(dòng)指南。
近年來(lái)，福州市委市政府制定了《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》，出臺(tái)了《關(guān)于支持福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展九條措施》《推進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》等一系列政策措施，切實(shí)促進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。
在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，繼續(xù)探索如何進(jìn)一步挖掘福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)所蘊(yùn)含的歷史人文價(jià)值，更好地發(fā)揮其在農(nóng)文旅融合、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、品牌影響力擴(kuò)大、助力鄉(xiāng)村振興等方面的作用，具有重要意義。
林健表示，福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記向“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)”所致賀信精神，堅(jiān)持在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐，繼續(xù)統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，讓茶產(chǎn)業(yè)成為“鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”。
通過(guò)加大政策扶持力度，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)廣大茶農(nóng)、茶企提升品質(zhì)，擴(kuò)大福州茉莉花茶品牌美譽(yù)度和影響力，推進(jìn)福州茉莉花茶茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大提升，奏響福州茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的強(qiáng)勁號(hào)角，開(kāi)啟福州茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的新征程。
論壇上，中科院地理研究所專(zhuān)家宣講團(tuán)多位從事農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與福州茉莉花茶研究領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者共聚一堂，報(bào)告并分享福州茉莉花茶和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)諸多研究成果：
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■ 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與博物館展示的功能轉(zhuǎn)換
■ 傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村全面振興
■ 茶旅融合科技新產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)
■ 發(fā)揮福州茉莉花茶原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，挖掘全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)當(dāng)代價(jià)值
■ 福州茉莉花及茶資源研究進(jìn)展
■ 福建福州茉莉花基地建設(shè)現(xiàn)狀與保護(hù)發(fā)展建議
■ 福州茉莉花茶與一帶一路
福州是世界茉莉花茶發(fā)源地。茉莉花茶與歷史文化名城福州，有著共生共榮的不解情緣，福州優(yōu)越的地理環(huán)境和深厚的人文底蘊(yùn)，不但孕育出芬芳清幽的茉莉花和醇香怡淡的高山綠茶，也創(chuàng)造了精美絕倫的福州茉莉花茶窨制工藝。福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)2014年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。
福州市委市政府歷來(lái)高度重視“福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”保護(hù)工作，堅(jiān)持在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)實(shí)踐，探索出一套全球重要農(nóng)遺價(jià)值提升的“福州方案”。
做好規(guī)劃引領(lǐng)
《福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)保護(hù)和發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃(2021—2025)》
加強(qiáng)政策扶持
《關(guān)于推進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》
持續(xù)推廣宣傳
著力打造福州茉莉花茶區(qū)域公共品牌形象。
加大科研投入
不斷強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，提升產(chǎn)業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)力。
強(qiáng)化遺產(chǎn)傳承
不斷加大專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，已擁有18位市級(jí)以上非遺傳承人。
堅(jiān)持全鏈發(fā)展
發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)壯大集采花、采茶、制茶、品茶和購(gòu)茶為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。
福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將抓住機(jī)遇，凝心聚力開(kāi)展“福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”保護(hù)工作，唱響“福州茉莉花茶”公用品牌，促進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快福州市茶產(chǎn)業(yè)振興。福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)將配合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局抓好以上工作落實(shí)，明確工作目標(biāo)任務(wù)，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)在服務(wù)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的重要作用，更好地為福州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。下一步工作重點(diǎn)：
加快提升福州茉莉花茶文化影響力
1.加強(qiáng)茶文化資源保護(hù)，深入挖掘“世界茶港”歷史文化底蘊(yùn)，建設(shè)中國(guó)茉莉花茶博物館。
2.加強(qiáng)茶文化資源開(kāi)發(fā)，在交通要道、旅游景點(diǎn)、大型會(huì)議活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)等廣泛推介福州茉莉花茶文化元素。
3.豐富茶文化活動(dòng)，舉辦福州茉莉花茶文化節(jié)，茶產(chǎn)業(yè)高級(jí)論壇等。
加快完善福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)鏈
1.培育產(chǎn)業(yè)龍頭，實(shí)施龍頭帶動(dòng)工程，打造全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)。
2.建設(shè)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園，加快推進(jìn)閩清縣、倉(cāng)山區(qū)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。
3.擴(kuò)大茉莉花種植面積，結(jié)合“兩江四岸”景觀提升工程，鼓勵(lì)企業(yè)認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)，在郊野公園以及閩侯縣閩江岸灘規(guī)劃種植茉莉花。
4.壯大產(chǎn)業(yè)鏈，提高精深加工水平，支持上下游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。推廣茶文旅融合，打造精品線路。
加快增強(qiáng)福州茉莉花茶科技競(jìng)爭(zhēng)力
1.加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與選育，實(shí)施“全球茉莉花種質(zhì)資源圃”項(xiàng)目建設(shè)，加強(qiáng)茶樹(shù)種質(zhì)資源挖掘與保護(hù)。
2.推動(dòng)高碳匯示范區(qū)建設(shè)，建立高碳匯示范茉莉園與茶園。
3.推進(jìn)茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)施福州茉莉花茶地標(biāo)保護(hù)工程，做好福州茉莉花茶國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施。
4.推動(dòng)數(shù)字茶業(yè)發(fā)展，建立茉莉花茶種植生態(tài)模擬系統(tǒng)，開(kāi)展茉莉園氣象認(rèn)證服務(wù)。
5.加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，加大福州茉莉花茶窨制工藝傳承人培育力度，加強(qiáng)相關(guān)從業(yè)人員培養(yǎng)培訓(xùn)。
加快擴(kuò)大福州茉莉花茶市場(chǎng)占有率
1.升級(jí)傳統(tǒng)市場(chǎng)，加快五里亭茶葉市場(chǎng)升級(jí)改造，將其打造成中國(guó)最具影響力茶業(yè)交易中心和我市地標(biāo)性建筑。
2.拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，辦好“中國(guó)茶葉交易會(huì)”，構(gòu)建中國(guó)茶葉交易大數(shù)據(jù)中心，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)平臺(tái)，探索進(jìn)行中國(guó)茶葉期貨交易。
3.創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，培育擴(kuò)大線上交易覆蓋范圍，豐富線上交易方式。
來(lái)源：福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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